Fiskgryta med saffran och kokosmjölk
Alltså det här receptet på den här fiskgrytan/soppan är fantastiskt. Jag har till och med legat och suktat efter den i natt.. Och självklart är den sådär perfekt nyttig också, såsom jag vill ha det på kvällen. Läs detta inlägg..
Recept för 4 portioner:
250 gram laxfilé
250 gram torskfilé
400 gram potatis
1/2 purjolök
1/2 zucchini
0,5 g Saffran
300 gram kokosmjölk
Buljong
Kokosmjölk eller kokos överhuvudtaget är en mycket intressant fettkälla som alla borde äta mer av. Tänker att Kokosen får ett eget inlägg det kommande dagarna. Tills dess så måste ni lova att äta något med kokos. Vad väljer ni då? Någon favorit med Kokos?
/PiggElin
Kommentarer
Trackback
