PiggElin

 Aprikos och pumpakärnor innehåller massor av järn vilket särskilt vi kvinnor behöver mer av. Känner man sig lite hängig och trött så kan det vara att man har lite järnbrist. Då är dessa aprikosbollar riktiga järnbomber att ta till. Mixa 5-7 torkade aprikoser tillsammans med en dl pumpakärnor, en msk kokosolja, 2-3 dadlar och en nypa vaniljpulver. Rulla till bollar och doppa i kokosflingor. Bollarna går utmärkt att frysa in och äta lite kalla. Perfekt när det behövs något energigivande snacks.

Idag har jag också varit och handlat lite roliga saker. Ska berätta mer om dessa små produkter i framtida inlägg.
/PiggElin