PiggElin

Jag var så stolt idag på jobbet när jag drog fram min matlåda. Hemmagjord pasta i laxröra, serverat med hemmagjord pizzasallad och hemmainlagda paprikor. Så himla gott. Min matlåda slog nog alla idag.

 

 

Här kommer receptet på de inlagda paprikorna:

1 gullök2 röda paprikor

1 vitlöksklyfta

Hacka och lägg i kastrull.

Häll i:

1 dl vatten

1 dl vitvinsvinäger

ca 1 msk honung.

salt

vitpeppar

 

 

 

 

 

Låt koka i 20 minuter. Låt sedan kallna över natten i vätskan. Häll av hälften av vätskan dagen efter och häll sedan över i en trevlig burk och ställ i kylen. Klart för servering!

 

/PiggElin